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家常菜必吃TOP榜,讓家庭食譜每天不重樣

你是否還在苦惱每天吃什么?為你精選簡單易做的家常菜TOP榜,解決你一個月的食譜需求。好吃+好做+不重樣,家的味道就在這一道道溫暖的美食里,學完你就是廚房小當家?。ɡ磷詈罂赐暾駟魏筒俗V詳情)

 

TOP1 經典版紅燒肉

作為經典硬菜,紅燒肉要做的入口即化也是有方法的。先煎炸五花肉,炸出肥油后備用。再另起鍋翻炒糖色,加入五花肉上色。相繼加水和調味料后,蓋蓋小火慢煮,最后大火收汁。

 

TOP2 可樂雞翅

肉質鮮嫩、色澤明麗的可樂雞翅,美味而誘人。更棒的是,制作簡單,老少咸宜,因為可樂的快樂屬性,跟節假日超級搭配哦~

 

TOP3 宮保雞丁

宮保雞丁選用雞肉為主料,佐以花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹制而成。 紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。由于其入口鮮辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,味道棒極了!

 

TOP4 回鍋肉

油亮亮的回鍋肉里,加入了川菜的靈魂伴侶豆瓣醬,讓人食欲大增,選用勁道的豬后腿肉或者二刀肉是最合適不過的了,浸著豬油香氣的蒜苗吃起來也格外香。

 

TOP5 糖醋排骨

酸酸甜甜的糖醋排骨,不僅肉好吃,湯汁用來拌飯也是一絕!

 

TOP6 紅燒豆腐

紅燒豆腐里加一點豆瓣醬,是這道菜畫龍點睛的精髓所在,讓整道菜的香味更上一個層次。

 

TOP7 番茄炒蛋

最容易又是最難的一道菜,番茄炒蛋!想要掌握基本做法,一看即會;想要做的好吃誘人,那還是需要好好練練的~

 

TOP8 紅燒茄子

簡單的食材也能燒出驚人的美味,紅燒茄子就是有這樣讓你停不下筷子的魅力!

 

TOP9 醋溜土豆絲

醋溜土豆絲,一道傳統名菜,土豆味美且酸甜爽口,開胃好菜!

 

TOP10 紅燒魚塊

切成塊狀的魚肉容易入味,紅燒的做法使其滋味濃郁,這樣的紅燒魚塊叫人如何不喜歡~

 

家常菜TOP40完整榜單

| 經典美味篇 |

經典版紅燒肉
可樂雞翅
宮保雞丁
回鍋肉
糖醋排骨
紅燒豆腐
番茄炒蛋
紅燒茄子
醋溜土豆絲
紅燒魚塊

 

| 快手易做篇 |

醋溜白菜
干煸四季豆
小炒牛肉
酥炸雞翅
蝦仁滑蛋
螞蟻上樹
椒麻雞絲
快手炒面
黃金炒飯
蒜蓉烤茄子

 

| 必吃硬菜篇 |

紅燒豬蹄
新疆大盤雞
紅燒羊肉
紅燒帶魚
土豆燉肉
玉米蒸排骨
蘿卜牛腩煲
牛肉羅宋湯
奶白魚頭湯
山藥黃芪烏雞湯

 

| 風味小菜篇 |

湖南小炒肉
口水豬肝
蔥油雞腿
辣子雞翅
紅燒鴨腿
口水雞
牛肉炒蘿卜絲
醬牛肉
蔥爆羊肉
酸菜魚

 

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